Herzlich willkommen bei
Jutta’s Albobst Manufaktur (BIOHOF-AIGNER)

Als kleiner Familienbetrieb in dritter Generation wurden wir 2005 zum Biobetrieb (Naturland) zertifiziert.
Schwerpunkt: außergewöhnliches im Ackerbau. Als „Laisabeidl“ (Linsenbeutel) – so wurden wir Gussenstadter früher genannt – sind wir auf der Schwäbischen Alb zu Hause. Hans Dieter Aigner & Jutta Blumenröther

Aronia, Alb-Leisa und Kümmel aus Gussenstadt
Unsere Leistungen für Sie

Wir haben uns 2009 dazu entschlossen wieder Linsen anzubauen. Selbstverständlich die Alb-Leisa.
Die steinigen Böden in unserer Gegend sind dafür bestens geeignet. Seit 2010 bauen wir außerdem Kümmel
für die Fa. Sonnentor (Bio Kräuter und Tee) an. 2011 kamen die Aroniabeeren dazu.

Von der Aussaat bis zur Ernte
Unser Arbeitsablauf

Wir hegen und pflegen unsere Produkte mit Herz.
Wo Bio drauf steht ist heute nicht überall zwingend Bio drin. Für uns bedeutet Bio sich voller Hingabe und Leidenschaft um seine Aussaat zu kümmern. Das sieht dann wie folgt aus:

Aussaat / Pflanzen

Pflege

Ernte

Verarbeitung

Vermarktung

Neues von der Schwäbischen Alb
Impressionen unserer Arbeit

Außerdem bauen wir Dinkel, Roggen, Hafer, Emmer und seit Neustem Luzerne an – alles in Verbands-Bio-Qualität
(Naturland). 2018 kam nun noch unsere Lohnmosterei dazu. So stellen wir uns Jahr für Jahr den neuen Herausforderungen, und sind gespannt und neugierig was uns die Zukunft bringt.

Der Instagram-Feed wird bald wieder auf unserer Website online sein. In der Zwischenzeit können Sie direkt bei Instagram vorbeischauen.